足立区内でも随一の人気ラーメン店
田中そば店さん
https://www.tanaka-shoten.net/tanakasobaten
に行ってきました。
かつてはいくら待っても入れない大行列だったんですが、
昨今のコロナ事情などでだいぶ人が減ったのか、少し待てば食べられるレベルの客足になっておりました。
喜多方ラーメンを基本にしたアレンジのラーメンだそうですが、
より濃厚になっています。
さらにオプションでこってりも選べ、喜多方らしい食感のよいプルプル麺と合わさり最高です。
山形ラーメンに影響を受けた山形辛味噌らーめんというメニューもあります。
お好みでそれぞれ食べてみて比べてみるのもオツなものです。
こうちゃん
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