2018年9月20日木曜日

和風つけ麺 轍

こんばんは、こうちゃんです。



アーモンド香る坦々麺が名物の

神泉前の和風つけめん店 轍

無化調(化学調味料不使用)をうたっているラーメン店で、
魚介ダシと鶏ダシのダブルスープのあっさり系のラーメン・つけめんのお店。

名物の坦々麺も、化学調味料不使用で、
アーモンドスライスがちりばめてあって、
油にも香りが移っているのか、食べる際にアーモンドがとても香ります。
※坦々麺は辛さ調節可能

名物ではあるものの、
ちょっと普通のラーメンの感覚と変わるので、
若干好みは別れる部類かと思われます。

なお、メニューは、
らーめん、つけめんに、それぞれ、塩・醤油の味が選べ、
それプラスアーモンド坦々麺/坦々つけ麺。

また、季節限定メニューなどもあるもよう。
残念ながら季節限定メニューはまだ食べたことがないです。

メニュー

つけめん(塩・醤油)  800円
らーめん(塩・醤油)  700円
アーモンド坦々麺    900円
アーモンド坦々つけ麺 900円
大人のビーフ焼き餃子 700円
ミニチャーシュー丼   300円

こうちゃん

2018年9月12日水曜日

ラーメン勝~ちょっとリニューアル

こんばんは、こうちゃんです。

以前この記事
レビューしたつけめん勝・・・
先日、あれ??
なんか変わってる

メニュー等が少し変わっていて・・・
よく考えると、
安くなってる!?

高田馬場というラーメン激戦区にあって、少し強みを出さないと、と考えたのか、
メニューが全体的に50円~100円安くなっております。
以前の値段は700円~800円の金額帯だったのに

つけ麺(並盛・大盛) 650円
つけ麺(特盛)     700円
辛味噌つけ麺(並盛・大盛)700円
辛味噌つけ麺(特盛) 750円
辛口つけ麺(並盛・大盛)700円
醤油らーめん     600円

等、どれも安くなり、
代わりに、
オープン当初にあった激辛味噌つけ麺などはなくなった模様
他、トッピングの

味玉100円→50円
野菜盛り 150円→100円

なども安くなり、ほんとコストパフォーマンスよくなりました♪
これからも推しの店です。
ただ、年中無休だったのが、
定休日土曜になってしまったのだけが痛手
もし、古い情報で期待して行ってしまっていると悲しいかなと

こうちゃん

2018年9月4日火曜日

つけめん勝-KATSU-

こんばんは、こうちゃんです。


先日7月頭に、元々ラーメンハウス ABC(いつの間にか無くなってた)のあった場所に
つけめん屋 勝-KATSU-がオープンしました。

場所はこちら
魚介とんこつのスープをウリに、つけめん主体のお店です
つけめんを頼んでみたところ
魚粉の浮いた濃厚スープに
モチモチの太麺がよく合うこと
厚手のチャーシューもおいしく、
卓上の揚げネギも入れ放題
風味豊かで、最後までおいしくいただけました。

食べ終わった後の割りスープもかつおダシで美味☆

新規店で場所も奥地なので、まだまだ客足はいまいちですが、
ぜひがんばって欲しいお店です。

なお、つけめんは普通盛り、大盛り、特盛り同料金
昼時11~15はライスか野菜盛りがサービスされます。

メニュー
つけ麺      750円
辛みそつけ麺  800円
激辛みそつけ麺 850円
醤油らーめん  700円
味玉       100円
野菜       150円
ちゃーしゅう   250円


味的評価☆☆☆☆(結構お気に入り)

こうちゃん