まだ紹介初期なので、まずはご近所から順に紹介~
高田馬場の我が家の近所にあるお家系の名店☆
ひっそり、でも目立つ店構え
ご近所でも人気!
さかえ通りの終わる手前、ほぼ最後にある隠れた名店
千代作(地図)
六角家の流れを汲む、かまくら家の出身の店長による、
俗に言う、
家系のラーメンである
超濃厚なとんこつ醤油ラーメンで
具は珍しいことに、チャーシューと、ほうれんそう、ノリがたっぷり
豚骨系なのに、麺は中太
しかし、これがこのお家系の濃厚とんこつには合います!!!
生粋のとんこつ派にはとんこつは細麺じゃないと、と言われますが、
そんな人にはぜひ一度食べていただきたいようなマッチ感です
コクがあり、甘いくらいのとんこつダシのスープに、こってりとしたチー油が浮かび、
かなりの超コッテリラーメンです
こってりが強いので苦手な人もいるかもですが、
好きな人には一度食べるとクセになり毎日食べに行ってしまうほどです。
しかも激ウマの名店の割に、
最近のうまい店は値段が高い、という流に乗らず
なんと、
ラーメン550円です
しかも、昼時だと燻製たまごのサービスがついていたりするすばらしさです☆
お客さんが店主と写真撮ったり、フレンドリーで居心地のいいお店☆
一度足を運んでみては?