2018年4月26日木曜日

さかえ通り奥の名店 千代作





さかえ通りの終わる手前、ほぼ最後にある隠れた名店



千代作(地図







六角家の流れを汲む、かまくら家の出身の店長による、



俗に言う、



家系のラーメンである



超濃厚なとんこつ醤油ラーメンで



具は珍しいことに、チャーシューと、ほうれんそう、ノリがたっぷり



豚骨系なのに、麺は中太



しかし、これがこのお家系の濃厚とんこつには合います!!!



生粋のとんこつ派にはとんこつは細麺じゃないと、と言われますが、

そんな人にはぜひ一度食べていただきたいようなマッチ感です





コクがあり、甘いくらいのとんこつダシのスープに、こってりとしたチー油が浮かび、



かなりの超コッテリラーメンです



こってりが強いので苦手な人もいるかもですが、



好きな人には一度食べるとクセになり毎日食べに行ってしまうほどです。



しかも激ウマの名店の割に、

最近のうまい店は値段が高い、という流に乗らず



なんと、

ラーメン550円です



しかも、昼時だと燻製たまごのサービスがついていたりするすばらしさです☆


2018年4月13日金曜日

ラーメン好きの新店探求

こんばんは、

燃えPaPaです。



無類のラーメン好きたる私としましては・・・



身の回りのラーメン店の新規開店情報は欠かせないものです。



日々地元や、

会社近くに新しいラーメン店ができたりはしていないか、

とか気にしています。



その際、

http://www.ra-menzanmai.com/new-open/area/cat815/

こちらの

新店舗オープンの情報はいつも参考にさせていただいてます。



ありがたい限りです。



たまに見ると、

すぐ新店舗増えてたりするもんですね。



見逃さないようにして、

順次新店舗も開拓していこうと思います。





燃えPaPa


2018年4月3日火曜日

巣鴨のラーメン特集に~

こんばんは、こうちゃんです。

これまで高田馬場のラーメンの数々を特集してきましたが
なんと筆者燃えPaPa一身上の都合で高田馬場を離れてしまいました
そして現在実家のある巣鴨
てわけで、
これからしばしの間、巣鴨のラーメン特集にチェンジします
巣鴨にも国道17号線という
ラーメン激戦区として名高い通りがあるため、

馬場に劣らず結構ラーメン人気地区なのです
てわけでどうぞお楽しみに♪

また色々なおいしいラーメン店をご紹介してまいりますので、
どうぞよろしくお願いいたします。

こうちゃん